關(guān)孫六:關(guān)孫六是日本貝旗旗下得道具品牌。
關(guān)孫六得另外一個(gè)名字又叫;無名傳孫六,據(jù)說是在室町得后期,大約1470年間。又二道兼元,也就是孫六兼元?jiǎng)?chuàng)作,所以又稱呼為:?關(guān)孫六.
這把廚刀是把好廚刀。是日本三島由紀(jì)夫發(fā)明。這個(gè)人說起來就非常有意思,他不但是日本得小說家,更是記者,日本演員,電影制片人,在日本比較出名吧,入圍過諾貝爾文學(xué)。
但是這個(gè)品牌比較讓中國(guó)人狠。因?yàn)槭裁茨兀?/p>
因?yàn)槟暇┐笸罋⒌臅r(shí)候,據(jù)說就有一把關(guān)孫六的刀,斬壞了,可見當(dāng)時(shí)是多么殘忍。
不過有比較有研究的人說這個(gè)刀具和現(xiàn)在市場(chǎng)上的廚刀,不是一個(gè)兼元制作的。不是同一代。
感覺繞來繞去很麻煩哦,那么來腐竹個(gè)什么是幾代兼元的介紹吧。
注1:二代兼元、孫六兼元、關(guān)之孫六:皆為同一名刀匠,兼元為家族世代繼承的家號(hào),故稱二代兼元,孫六是二代兼元家的屋號(hào),所以又稱孫六兼元、關(guān)之孫六。
注2:日本史書中對(duì)日本刀的品級(jí)分為最上大業(yè)物,大業(yè)物,良業(yè)物,業(yè)物四級(jí),最上大業(yè)物為最高等級(jí)。
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